モコ君のおやつ作り その２ 食品乾燥機でジャーキーを作りました。

モコ君の大好きなジャーキー作りをしました。
出来上がったササミと砂肝のジャーキーを試食です！

出来上がりを待つモコ君

ササミです。

綺麗に乾燥していい感じです。

砂肝です。

市販のものと遜色ない出来栄えです。

調理時間は今回９時間掛けました。

長期保存が出来るようにカラカラになるまで乾燥させました。

ソフトタイプのジャーキーに仕上げるのであれば、６時間くらいがいいと思います。

モコ君試食しましたが、とてもいい食べっぷりでした。

http://youtu.be/vSqUBiKzxQE

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詳しくは動画を見てね！